На протяжении длительного времени проект АПД Казахстан поддерживает казахстанских экспертов в области производства органической продукции из правительственных, академических кругов и ассоциаций в создании и развитии системы производства органической продукции в Казахстане. Основное внимание уделяется разработке контента, организационных моментов и документов (закона, стандартов о производстве органической продукции) для системы производства органической продукции. В соответствии с государственной целью увеличить экспорт сельскохозяйственной продукции, такая же работа проводится по органическим продуктам. С целью сформировать казахстанскую систему производства органической продукции таким образом, чтобы исключить торговые барьеры, была организована специализированная информационная поездка в Германию для наилучшего восприятия европейского и немецкого опыта на местах.

Первым партнером, кто отворил двери, стала сертификационная компания PCU Germany (Контрол Юнион), которая имеет опыт работы с начала 1990-х годов. Во время полдневной и очень подробной беседы казахстанские эксперты были проинформированы о том, как аудиторы обучаются проводить аудит/контроль за ходом выполнения всех требований всей производственного цикла при производстве органической продукции на практической, профессиональной, нейтральной и независимой основе. Управляющий директор PCU Germany г-н Маркус Фертиг (Markus Fertig) подробно рассказал о своем опыте применения внутренней системы менеджмента качества компании. Это в то же время гарантирует, что контроль за всеми процессами производства органической продукции действительно глубокий и что все фермеры и сельхозпредприятия, крупные или малые, рассматриваются одинаково и справедливо. Затем дискуссия за столом переговоров была дополнена экскурсией по трем небольшим фермам, в которых казахстанские эксперты смогли понаблюдать за ходом «органического» контроля в режиме реального времени. Фермеры были заранее проинформированы о том, что во время аудита будут присутствовать казахстанские эксперты, и дали свое согласие. Чтобы не нарушать процесс контроля (аудита), присутствие гостей ограничивалось только наблюдением.

Основные шаги проведения аудита и приоритеты были заблаговременно подробно изъяснены казахстанским экспертам, и в последствие их вопросы были детально рассмотрены.

Помимо посещения PCU, казахстанские эксперты в области производства органической продукции также были приняты Федеральным Министерством продовольствия и сельского хозяйства ФРГ, а также Национальным органом по аккредитации ФРГ DAkkS, где путем представления тематических докладов освещались и подробно обсуждались соответствующие роли разных структур в немецкой системе подтверждения соответствия (сертификации) органической продукции.

Специализированный информационный тур был организован совместно с Академией «Контрол Юнион», которая взяла на себя профессиональную и организационную поддержку в Германии. Руководитель Академии, доктор Райнер Фридель, уже несколько раз выступал в качестве эксперта в области производства органической продукции в Казахстане и принимал участие в конференциях вместе с казахстанскими специалистами, таким образом связь между экспертами была налажена еще до учебной поездки, что способствовало эффективному двустороннему общению и обмену информацией.

Казахстанские участники очень высоко оценили поездку и отметили необходимость продолжения такого вида обмена опытом.

[АПД]