В рамках «Германо-Казахстанского аграрно-политического диалога» небольшая группа казахстанских студентов Агротехнического университета им. С. Сейфуллина из Астаны в целях учебной поездки посетила Германию в период с 06.12.2015 года по 17.12.2015 года.

Студенты специальности «производство и переработка пищевых продуктов» при поддержке компании ИАК АГРАР КОНСАЛТИНГ ГмбХ и Центра повышения квалификации Университета Анхальт в Бернбурге посетили многие предприятия всей цепочки создания себестоимости пищевых продуктов: молока, мяса, сыра и зерна.

В рамках этих мероприятий они посетили среди прочего макаронную фабрику в г. Риза, предприятие Wiesenhof Entenspezialitäten (производство деликатесов из утиного мяса) в г. Ройден и Halberstädter Würstchen (производство сосисок) в г. Хальберштадт, а также слушали лекции профессора д-ра Шнеккеля из Университета Анхальта в г. Бернбург по технологии производства и качеству пищевых продуктов.

Во время учебной поездки студенты смогли ознакомиться со ставшими в последнее время более выраженными экономическими вызовами производства пищевых продуктов в условиях конкуренции. Несмотря на частично автоматизированные процессы переработки, отдельные линии производства все же в различной степени требуют дополнительных рабочих для ручной работы, которых часто приходится привлекать из восточной Европы.

Группа студентов сейчас завершает учебный семестр магистратуры. Ознакомившись с применением технологий, с линиями переработки и сбыта, а также с культурой менеджмента при низких розничных ценах и высоком качестве пищевых продуктов, они в следующем году начнут свою профессиональную деятельность в сфере менеджмента в Казахстане, и тем самым смогут придать значимый импульс развитию пищевой промышленности у себя на родине.

Компания ИАК АГРАР КОНСАЛТИНГ ГмбХ желает студентам успехов в защите дипломной работы и успешного начала профессиональной деятельности.

17.12.2015 год, Симан Юрк, ИАК АГРАР КОНСАЛТИНГ ГмбХ