Im Rahmen des „Deutsch-Kasachischen Agrarpolitischen Dialoges“ weilte eine kleine Gruppe von kasachischen Studenten der Agrartechnischen Universität „Seifullin“ aus Astana vom 06.12.2015 bis zum 17.12.2015 auf Studienreise in Deutschland.
Die Studenten des Fachbereiches Lebensmittelerzeugung und -verarbeitung besuchten unter Betreuung durch die IAK AGRAR CONSULTING GmbH sowie des Weiterbildungszentrums der Hochschule Anhalt in Bernburg zahlreiche Betriebe entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette für Milch, Fleisch, Käse und Getreide.
Im Rahmen dieser Veranstaltungen besichtigten sie u.a. die Nudelfabrik in Riesa, die Wiesenhof Entenspezialitäten in Reuden und Halberstädter Würstchen und hörten Vorlesungen zur Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelqualität bei Prof. Dr. Schnäckel an der Hochschule Anhalt in Bernburg.
Mit der Studienreise konnten die gegenwärtig noch stärker ausgeprägten ökonomischen Herausforderungen der Lebensmittelerzeugung im Wettbewerb real studiert werden. Trotz z.T. teilautomatisierter Verarbeitungsprozesse fragen die einzelnen Produktionslinien dennoch unterschiedlich stark Handarbeitskräfte nach, welche oftmals aus dem osteuropäischen Ausland angeworben werden müssen.
Die Studiengruppe befindet sich derzeit in der Abschlussphase des Mastersemesters. Mit den gewonnenen Einblicken in Technologieeinsatz, Verarbeitungs- und Vertriebslinien sowie Managementkultur bei niedrigen Einzelhandelspreisen und trotzdem hoher Lebensmittelqualität werden sie im kommenden Jahr den Berufseinstieg im Managementbereich in Kasachstan absolvieren und damit wertvolle Impulse für die Lebensmittelwirtschaft in ihrer Heimat geben können.
Die IAK AGRAR CONSULTING GmbH wünscht den Studenten viel Erfolg für die Verteidigung der Masterarbeit sowie einen erfolgreichen Einstieg ins Berufsleben.
Durch die enge Vernetzung der IAK mit dem agrarunternehmerischen Ausland wird sich sicherlich ein zukünftiges Wiedersehen auf betrieblicher oder persönlicher Ebene ergeben.

17.12.2015 von Syman Jurk, IAK AGRAR CONSULTING GMBH
[APD]